Domaine / Maison : Domaine Guigal

Appellation : AOP Côte-Rôtie - La Mouline

Couleur : Rouge

Région : Vallée du Rhône

Pays : France

Millésime : 2000

Centilisation : 75cl

Notes personnelles : ​“La Mouline” fait partie des légendaires “LaLa’s” de Guigal, un trio prestigieux (La Landonne, La Mouline, La Turque), cultivé sur la Côte Blonde, avec une proportion de Viognier (≈ 11 %) qui vient compléter la Syrah pour apporter finesse et notes florales.

Le millésime 2000 se distingue par une belle robe rubis aux reflets vermeil, des arômes de petits fruits rouges, mûre et violette, et une texture soyeuse, intense mais parfaitement équilibrée entre concentration et élégance.

Côté garde, il offre déjà du plaisir mais continue de mûrir: les tanins fondus, la richesse aromatique et la profondeur du terroir en font un vin mûr mais toujours vibrant, promettant encore plusieurs années de plaisir s’il est bien conservé.

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