Domaine / Maison : Domaine Henri Bonneau
Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape - Réserve des Célestins
Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône
Pays : France
Millésime : 2014
Centilisation : 75cl
Notes personnelles : Le Domaine Henri Bonneau, figure emblématique de Châteauneuf-du-Pape, est renommé pour ses vins d'une profondeur et d'une élégance exceptionnelles. La cuvée Réserve des Célestins 2014, produite uniquement lors de millésimes remarquables, provient principalement du lieu-dit La Crau, caractérisé par des sols d'argile rouge surmontés de galets roulés. Ce vin, issu majoritairement de Grenache, offre une robe dense aux reflets grenat et dévoile un bouquet complexe mêlant fruits noirs, agrumes, épices douces et notes fumées. En bouche, il se distingue par sa minéralité, une acidité équilibrée et des tanins fondus, promettant une garde exceptionnelle.
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