Domaine / Maison : Domaine Vincent Pinard
Appellation : AOP Sancerre - Charlouise
Couleur : Rouge
Région : Loire
Pays : France
Millésime : 2009
Centilisation : 75cl
Notes personnelles : Le Domaine Vincent Pinard, situé à Bué dans le Sancerrois, est un domaine familial réputé, dont l’encépagement centré autour du Pinot Noir et les pratiques viticoles respectueuses de l’environnement (vers une viticulture biologique / biodynamique) lui confèrent une grande crédibilité dans la Loire.
La cuvée Charlouise 2009 est façonnée sur sol argilo-calcaire, élevée en partie en fûts (environ 2/3) pendant 11 à 18 mois, avec le reste en cuve bois, ce qui lui apporte un boisé bien intégré et une texture veloutée.
Au nez, elle livre des arômes de petits fruits rouges mêlés à des touches boisées, florales et épicées ; en bouche, l’équilibre entre la fraîcheur, le fruit mûr et les tanins bien fondus offre une finale savoureuse particulièrement marquée par des amers élégants.
Renseignements et photos complémentaires sur demande
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