Domaine / Maison : Domaine Gangloff
Appellation : AOP Condrieu
Couleur : Blanc
Région : Vallée du Rhône
Pays : France
Millésime : 2000
Centilisation : 75cl
 
Notes personnelles : ​Le Domaine Gangloff, piloté par Yves (et depuis 2011 avec sa fille Elsa aussi), est devenu une référence dans l’appellation Condrieu pour ses blancs de Viognier d’une très grande finesse et expressive.
 
Le millésime 2000, considéré comme excellent à Condrieu, a donné naissance à des vins de belle maturité, riches mais avec assez d’acidité pour garder une tension. On y retrouve attendu un bouquet développé de fruits blancs mûrs (pêche, abricot), d’arômes floraux (fleurs blanches, acacia), peut-être aussi quelques notes confites ou de miel avec l’âge, avec une texture assez ample.
 
Après plus de deux décennies, ce Condrieu 2000 pourrait offrir une expérience de dégustation très évoluée : robe dorée à ambrée, arômes tertiaires délicats, finale qui combine encore fraîcheur et complexité, mais dépend fortement de l’état de conservation.
 
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