Domaine / Maison : Domaine Guigal
Appellation : AOP Côte-Rôtie - La Mouline
Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône
Pays : France
Millésime : 2000
Centilisation : 75cl
 
Notes personnelles : ​“La Mouline” fait partie des légendaires “LaLa’s” de Guigal, un trio prestigieux (La Landonne, La Mouline, La Turque), cultivé sur la Côte Blonde, avec une proportion de Viognier (≈ 11 %) qui vient compléter la Syrah pour apporter finesse et notes florales.
 
Le millésime 2000 se distingue par une belle robe rubis aux reflets vermeil, des arômes de petits fruits rouges, mûre et violette, et une texture soyeuse, intense mais parfaitement équilibrée entre concentration et élégance.
 
Côté garde, il offre déjà du plaisir mais continue de mûrir: les tanins fondus, la richesse aromatique et la profondeur du terroir en font un vin mûr mais toujours vibrant, promettant encore plusieurs années de plaisir s’il est bien conservé.
 
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