Domaine / Maison : Domaine Henri Jayer
Appellation : AOP Echezeaux Grand Cru
Couleur : Rouge
Région : Bourgogne
Pays : France
Millésime : 1973
Centilisation : 75cl
 
Notes personnelles : ​La cuvée Échézeaux Grand Cru 1973 du légendaire Henri Jayer incarne l’un des sommets absolus du Pinot Noir bourguignon. Ce vin provient du Grand Cru Échézeaux, cultivé par Jayer avec un soin méticuleux et une vision novatrice. Il révèle aujourd’hui une palette aromatique raffinée — fruits rouges évolués, épices élégantes, sous-bois — ainsi qu’une structure soyeuse et un équilibre remarquable, témoins de son potentiel de garde exceptionnel.
 
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